Blog

Reliéfní podložky: Jednoduchý způsob, jak vytvořit efektní dorty

Chcete, aby vaše dorty vypadaly profesionálně a originálně, ale nemáte čas na složité zdobení? Reliéfní podložky na dorty jsou tím pravým pomocníkem! Stačí je jednoduše použít a během pár okamžiků vytvoříte působivou strukturu na potahovací hmotě, marcipánu nebo modelovací pastě.

Co jsou reliéfní podložky a proč je mít doma?

Reliéfní podložka je pružná silikonová šablona s plastickým vzorem, který se otiskne do cukrářské hmoty. V nabídce e-shopu Crazy Cakes najdete široký výběr motivů – od jemné krajky, přes geometrické vzory až po květinové motivy. Ať už připravujete svatební dort, narozeninový dezert nebo slavnostní cupcakes, díky reliéfním podložkám jim snadno dodáte elegantní a profesionální vzhled.

Výhody použití reliéfních podložek

• ✅ Rychlé a snadné použití – zvládne to i začátečník

• ✅ Efektní výsledek s minimem úsilí

• ✅ Opakovaně použitelné a snadno omyvatelné

• ✅ Vhodné pro různé typy cukrářských hmot

Stačí si vybrat svůj oblíbený vzor, lehce přitlačit na vyválenou potahovací hmotu – a krásný dekor je na světě. Žádné složité postupy ani hodiny práce.

Tip od nás

Pro ještě lepší výsledek zkuste reliéfní podložku jemně poprášit moučkovým cukrem nebo škrobem, aby se hmota nepřilepila. Výsledek bude čistý a detailní.

Vyzkoušejte reliéfní podložky od Crazy Cakes a proměňte každý dort v umělecké dílo!

Chcete své dorty posunout na novou úroveň? 

Prvotřídní designové stojany, podstavce a oddělovače nejsou jen praktické, jsou stylové, pevné a promyšlené do posledního detailu. Díky nim vytvoříte dorty, které budou doslova levitovat, nebo působit jako umělecké dílo na míru vaší oslavy. Níže najdete ochutnávku inspirativních videí a tipy, jak tyto produkty používat – od elegantních svatebních dortů po moderní narozeninové kreace. Najdete zde i kanál, kde najdete další dávku inspirace. Nechte se nadchnout a zjistěte, jak snadno můžete vytvořit efekt wow, který ohromí vaše zákazníky i hosty.

Produkty jsou aktuálně k dispozici v předobjednávce s doručením do konce července. Nezmeškejte šanci být mezi prvními, kdo je bude mít ve své cukrářské výbavě! Pojďte se inspirovat a vybrat si svůj nový dortový stojan snů.

YouTube kanál najdete tady.

Art Gel CLASSIC & STRONG – vytvořte jedlé mistrovské dekorace jako profík!

Hledáte způsob, jak posunout své cukrářské dekorace na úplně novou úroveň? Objevte kouzlo Art Gelu – CLASSIC a STRONG! Tyto želatinové gely jsou jedinečné materiály, se kterými vytvoříte doslova umělecká díla – plně jedlá, elastická a zároveň detailní.

Ať už jste zkušený cukrář, nebo teprve začínáte, práce s Art Gelem vás bude bavit. A tady jsou naše tipy, jak na to!

Art Gel CLASSIC – univerzální pomocník plný možností

je želatinový gel vhodný pro tvorbu flexibilních dekorací, které můžete nalévat, tvarovat, stříhat nebo barvit podle potřeby. Skvěle se hodí na:

• dortové krajky a jemné vzory

• látkové efekty (při rozlití na plát hmoty)

• 3D zdobení

• designové aplikace na marshmallow nebo fondán

TIP: Chcete-li vytvořit efekt látky, nalijte gel na bílý jedlý papír nebo fondán a nechte zaschnout. Vznikne elastický plát, který můžete tvarovat a přenášet.

Art Gel STRONG – když potřebujete extra pevnost

ArtGel STRONG má podobné vlastnosti jako CLASSIC, ale je ideální tam, kde potřebujete větší pevnost, odolnost a stabilitu. Perfektní pro:

• větší dekorace, které musí držet tvar

• použití do forem s jemnými detaily

• strukturální prvky, které stojí samostatně

Díky vyšší tuhosti si výborně poradí s teplem i vlhkostí a dekorace z něj budou opravdu držet!

Jak Art Gel správně používat?

1. Zahřejte potřebné množství gelu – buď ve vodní lázni, nebo krátce v mikrovlnné troubě.

2. Nalijte na silikonovou podložku, do formy nebo přímo na povrch dortu.

3. Nechte ztuhnout při pokojové teplotě, nebo proces urychlete v lednici.

4. Tvarujte, vystřihněte, nazdobte! Fantazii se meze nekladou.

Gel můžete obarvit běžnými gelovými barvami a také dochutit podle potřeby – například potravinářským aromatem. Při použití doporučujeme nedávat přímo na dort - rozpouští fondán.

Tipy na skladování a hygienu

✔️ Skladujte na suchém a chladném místě, mimo dosah slunce.
✔️ Po otevření vždy uchovávejte v lednici.
✔️ Používejte jen čisté nástroje a pomůcky, aby nedošlo ke kontaminaci.
✔️ Spotřebujte do data uvedeného na obalu.

Shrnutí proč Art Gel od Crazy Cakes:

• 100% jedlý a bezpečný

• Bezlepkový, bez deklarovaných alergenů

• Univerzální využití pro dorty, figurky i 3D dekorace

• Jednoduché použití a široké možnosti kreativního tvoření

Ať už tvoříš jemné krajky nebo extravagantní dortové aplikace – s Art Gelem CLASSIC a STRONG budeš vždy o krok dál. Vyzkoušej a uvidíš, jak snadno z tvého dortu vznikne umělecké dílo! 

Produkty najdeš TADY.

Ahoj, jmenuji se Lucie Charvátová a jsem tvůrkyní všech těch ne(možných) dortových šíleností, které najdeš pod značkou Crazy Cakes. Jsem cukrářka s duší výtvarnice, miluju detaily, příběhy a dorty, které vyvolají wow efekt ještě dřív, než se do nich někdo pustí lžičkou.

Moje cesta k dortům nebyla úplně přímá - původně jsem vystudovala propagační výtvarnictví, ale brzy jsem zjistila, že moje pravé místo je mezi sladkými modelovacími hmotami a čokoládou. Dnes mám za sebou přes 3000 dortů, a každý z nich je originál - žádná šablona, jen fantazie a kreativní šílenství.

Když dorty cestují vlastní letenkou

Miluju výzvy. A právě ty mě přivedly až na mezinárodní soutěže,

kde jsem měla čest reprezentovat Česko mezi světovou dortovou špičkou.

Mezi mé největší radosti patří:

• Zlatá medaile z Cake International v Birminghamu za hororový dort Bába
• 1. místo v kategorii svatební design roku na Cake International v Londýně
• People's Choice of the Year 2023 ve Velké Británii
• A několik dalších zlatých, stříbrných i bronzových ocenění z prestižních soutěží

Každý takový úspěch je pro mě důkazem, že česká dortová scéna má světu co nabídnout - a já jsem pyšná, že mohu být její součástí.

Crazy Cakes - víc než jen dorty

Crazy Cakes, ale není jen o dortech. Na mém e-shopu najdete všechno, co jsem roky sama hledala, zkoušela a testovala při své práci - od potravinářských barev, přes aromata, až po profesionální pomůcky a dekorace. Vybírám je srdcem i zkušeností, protože chci, aby vaše tvoření bylo stejně radostné jako to moje.

A pokud se chcete něco přiučit nebo jen načerpat inspiraci, pořádám také kurzy a workshopy - pro začátečníky i pokročilé nadšence.

Díky, že jste tady! Ať už hledáte dortovou inspirace, cukrářské vychytávky, nebo jen trochu toho bláznivého nadšení - jste na správném místě.

S láskou k dortům

Lucie