Callebaut, mléčná čokoláda, 400 g

Prémiová mléčná čokoláda od belgické značky Callebaut je ideální volbou pro všechny cukrářské i pekařské dekorace. Nabízí jemnou, krémovou texturu a vyvážený chuťový profil s tóny kakaa, mléka a lehkého karamelu. Skvěle se hodí na pralinky, ganache, krémy, polevy i pečení.

Vhodná pro:

• čokoládové dekorace a formy
• ganache, mousse, brownies
• výrobu pralinek a náplní

Vlastnosti:

• vyvážený poměr kakaa, mléka a karamelu
• výborná tekutost pro snadné zpracování
• ikonická kvalita od belgické značky Callebaut

Vyrábí se ve formě malých pastilek, což velmi usnadňuje rozpouštění, dávkování a přivádění do tekuté formy. Pastilky lze rozpustit v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni.

SLOŽENÍ: cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, kakaová hmota, emulgátory: sojový lecitin, přírodní vanilka

Minimální trvanlivost: uvedena na obalu

Skladování: Uchovávejte na suchém a chladném místě, chraňte před přímým slunečním záření
Vzhledem k různým teplotám se mohou kapky během přepravy roztavit, stále je lze používat, ale mohou ztratit svůj původní tvar.