Callebaut, tmavá čokoláda, 400g

Callebaut 54,5 % je hořká belgická čokoláda s jemně zaoblenou kakaovou chutí, kterou doplňuje vanilkový podtón. Díky své univerzálnosti je vhodná pro široké využití v kuchyni – ať už se pustíte do přípravy krémů, dezertů, pěn nebo ganache. Forma malých čokopeciček usnadňuje práci, protože se čokoláda rychle a rovnoměrně rozpouští. Belgická čokoláda velmi vysoké kvality s jedinečnou a intenzivní hořkou chutí kakaa, obsahuje 53,8-54,5 %. Pastilky lze rozpustit v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni.

Vhodná pro:

• čokoládové dekorace a formy
• ganache, mousse, brownies
• výrobu pralinek a čokoládových náplní

Vlastnosti:

• vyvážený poměr kakaa, mléka a vanilky
• výborná tekutost pro snadné zpracování
• ikonická kvalita od belgické značky Callebaut

Složení: kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma. Může obsahovat mléko.
Vzhledem k různým teplotám se mohou kapky během přepravy roztavit, stále je lze používat, ale mohou ztratit svůj původní tvar.
Uchovávejte na suchém a chladném místě.